乾杯と楽しみたい「冷菜」メニュー | 岡山キッチン

乾杯と楽しみたい「冷菜」メニュー | 岡山キッチン

こんにちは、岡山キッチンPR担当です。

今日も1日、お疲れ様でした。

当店では、お疲れの喉を潤す乾杯ドリンクのお供に欠かせない「おつまみ」が数多くラインナップしています。

今回は、当店でご用意しているおすすめ「冷菜」をご紹介します。


ビールをつかってつくる「ピクルス」




・自家製ビールピクルス 

ビールを使用してつくる当店自慢のビールピクルスは、リンゴのやさしい甘みがあとをひくおいしさの秘密です。

ピクルスを作るときに欠かせない「酢」には、二日酔いを予防する効能があると言われています。そのため、ロシアでは、アルコールを飲む席には欠かせない逸品のひとつに「ピクルス」があります。

ぜひ、当店自慢の自家製ビールピクルスを囲んで乾杯しませんか?


手軽に楽しめる「スモークナッツ」




・スモークナッツ 

家飲み、リモート飲み会などでもビールのお供に簡単に用意できる「スモークナッツ」は、知る人ぞ知る栄養たっぷりのおつまみです。特にビタミンEが含まれているアーモンドは、肝機能の働きを助けてくれるため、ピクルス同様に二日酔い予防に効果があります。

ついつい手が止まらなくなるおいしいスモークナッツは、ビールと相性抜群です。


っくり時間をかけて作る「白レバーのカルパッチョ」




・低温調理 白レバーのカルパッチョ 

最近耳にすることも多くなった「低温調理」とは、その名の通り<低温でじっくりと時間をかけて作る調理法>を言います。

低温で作ることで、お肉、魚など食材の<脱水>、<凝固>、<収縮>などを防ぎ、食材そのものの食感、味を楽しむことができます。

当店では、味わい豊かな白レバーのカルパッチョを低温調理にてご用意!ぜひ、お酒のお供にどうぞ。

このほかにも、数多くの冷菜をはじめ、アラカルト、グランドメニュー、お食事をご用意しています。

 

 

岡山駅東口徒歩3分で厳選したクラフトビールを各種取り揃え、こだわり料理とペアリング!

貴重な銘柄から、メジャーな銘柄まで15種類のクラフトビールは全て2サイズご用意。

アペタイザーからメインディッシュまで充実したメニューにあわせて各種クラフトビールを心ゆくまでお楽しみください。

お得なクーポンとオープン記念コースもご用意。貸切パーティーや結婚式二次会も承ります。

TVモニター・マイクあり!最大60名様まで対応可能です。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5269-7015

以上、岡山キッチンPR担当でした!

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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